Excursiones

Turismo gastronómico: ¡10 consejos para disfrutar cocinando mientras viajas!

Una forma de turismo muy común en Brasil y en el mundo, el turismo gastronómico es una opción increíble para quien quiere sumergirse en las tradiciones del destino. Entonces, ¡aquí hay algunos consejos sobre cómo aprovechar al máximo la cocina local cuando viajas!

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Descubre lo mejor del turismo gastronómico con nuestros consejos

Consulta nuestros consejos de turismo gastronómico. Fuente: Pexels.

En primer lugar, cuando hablamos de turismo pensamos inmediatamente en paseos, paisajes, historia y cultura. Pero, ¿sabías que también puedes aprender mucho sobre un lugar a través de su boca? ¡Así es, la gastronomía es uno de los factores que más motiva al viajero! Pensándolo bien, trajimos aquí algunos tips de turismo gastronómico que vale la pena revisar!

Por cierto, este tipo de turismo está enfocado a la comida de los viajeros, donde se pueden descubrir y degustar manjares típicos de cada lugar. Por lo tanto, es posible conocer la cultura local más allá incluso de la historia de ese pueblo, sólo a través del sabor. Entonces, si también quieres experimentar esta increíble experiencia, ¡mira nuestros consejos a continuación!

Tarifas hoteleras: ¿qué es y cómo funciona?

Si quieres saber cómo funcionan las tarifas de hotel, consulta todos los consejos sobre cómo se calcula este valor aquí. ¡Averígualo!

¡10 consejos para los que quieren disfrutar del turismo gastronómico!

Así que, si piensas que este tipo de turismo es solo para aquellos que pueden permitirse restaurantes muy caros, ¡sabes que estás equivocado! De hecho, la mejor parte del turismo gastronómico se encuentra fuera de los restaurantes, en street food, puestos y restaurantes de barrio.

Por cierto, este tipo de turismo se adapta a todos los gustos y presupuestos. Además, es habitual encontrar rutas gastronómicas guiadas que puedes contratar antes o durante tu viaje. Sin embargo, si desea visitar los lugares por su cuenta, es importante investigar y planificar con anticipación para no terminar gastando más de lo necesario.

Por lo tanto, ¡echa un vistazo a nuestros consejos de turismo gastronómico a continuación para que puedas aprovechar al máximo tu viaje!

Busca tu destino

Primero, si estás buscando una experiencia inolvidable a la hora de hacer tu turismo gastronómico, investiga mucho sobre el destino. Hoy en día, con todo el acceso a la tecnología, es mucho más fácil buscar reseñas de restaurantes y hoteles. Así evitarás sorpresas no tan agradables.

Además, también es interesante investigar los platos típicos y los restaurantes que los sirven. Por cierto, intente comprender cómo funciona la gastronomía local, investigue los condimentos utilizados y dónde encontrarlos para la venta. ¡De esa manera, incluso puedes llevarte a casa un recuerdo de este increíble viaje!

Más allá de lo que hay en el plato

Uno de los principales consejos de turismo gastronómico de esta lista es no centrarse únicamente en lo que se sirvió en el plato. En este sentido, este tipo de turismo sirve para sumergirte en la cultura e historia local, así que trata de intercambiar información sobre lo que estás comiendo.

Además, con el turismo gastronómico podemos entender realidades distintas a la nuestra, además de la tradición de cada pueblo. Así que trate de entender cómo funciona toda la cocina, de dónde vienen los ingredientes, hable e intercambie experiencias con los nativos. Este es sin duda un estilo de turismo que vale la pena conocer.

prueba todo

Pues uno de los secretos de un buen viaje gastronómico es la curiosidad. Así es, trata de entender lo que se está sirviendo y prueba todo lo que puedas. Por cierto, olvida lo que te gusta o disgusta de tu tierra natal. Por lo tanto, intente nuevamente probar especias y alimentos que quizás no coma en casa.

En este sentido, trata de entender las combinaciones que hacen los nativos. Entonces, incluso si se trata de especias y alimentos que no combinarías, ¡intenta probarlos! Solo así podrás vivir una auténtica experiencia gastronómica de tu destino.

restaurante local

En primer lugar, si estás buscando consejos de turismo gastronómico, ya debes haber hecho tu lista de restaurantes de renombre para hacer tu reserva, ¿no? ¡Entonces puedes tacharlos a todos de tu lista! Aunque también es agradable visitar exquisitos restaurantes, estos representan solo una pequeña parte de la gastronomía local.

Por lo tanto, investigue qué restaurantes de barrio son los más frecuentados por los residentes y póngalos en su lista. Por cierto, también puede buscar direcciones de los empleados del hotel o posada, o incluso preguntar a los trabajadores locales. ¡Lo que cuenta es recopilar información!

supermercados

Quizás uno de los consejos de turismo gastronómico más baratos de esta lista sea ir a un supermercado de la ciudad. Por cierto, si te vas a quedar en un airbnb, entonces esta tarea será necesaria.

Entonces, ¡aprovecha para descubrir algunos productos que nunca has visto en tu vida! Aunque no forme parte de tu rutina o de tu menú del día, trata de no restringirte. Así que intenta probar todo lo que puedas, y cuanto más diferente, ¡mejor!

ferias

Después de todo, ¿alguna vez has visitado una feria? Fuente: Pexels.

Entonces, no es solo en Brasil donde hay ferias de alimentos. Tanto frutas y verduras como platos típicos, dulces e incluso bebidas, muchos lugares del mundo cuentan con esta tradición. De esta manera, es una oportunidad única de vivir la cultura local.

Eso sí, infórmate antes para saber si habrá ferias típicas de la región en las fechas de tu visita. Eso es porque algunos suceden en fechas específicas o ciertos días de la semana. Por eso, es bueno investigar con antelación y, si es posible, reacomodar tus fechas para que puedas disfrutar de esta inmersión cultural.

comida de la calle

No estamos hablando sólo de las ferias mencionadas anteriormente. En ese sentido, ¡los alimentos callejeros pueden ofrecerte una experiencia gastronómica única! Por ejemplo, el famoso perrito caliente de Nueva York. Es difícil visitar la ciudad sin saborear algo tan característico, ¿no?

Entonces, casi todas las ciudades ofrecen camiones de comida, quioscos o incluso puestos. Todo ello con unos platos que son muy característicos del lugar, y que sin duda merece la pena probar. Además, los valores alimentarios en estos lugares suelen ser mucho más asequibles, por lo que es otra ventaja para los turistas.

visita guiada

Pero, de todos modos, ¿sabes lo que es un tour gastronómico? Pues el concepto implica una visita guiada para descubrir la cocina local y es uno de los mejores consejos de turismo gastronómico. Así podrás conocer la historia, la cultura y degustar algunas comidas y bebidas locales que suelen estar incluidas en el paquete.

Además, la visita gastronómica guiada puede ser ideal para conocer gente nueva, así como degustar comidas típicas. Además, es muy práctico para aquellos que no disponen de mucho tiempo para investigar o pasar unos días disfrutando de la misma ciudad.

Elige el hotel por la cocina

Entonces, si vas a viajar por turismo, existe una gran posibilidad de que te hospedes en hoteles o posadas. Por eso, al momento de hacer tu reserva, busca lugares que ofrezcan una comida típica. Las posadas más pequeñas suelen tener su propia cocina que puede ofrecer deliciosos platos con un fuerte sabor local.

Por cierto, este es un gran costo beneficio para conocer la gastronomía de tu destino, ya que no tendrás que ir muy lejos para probar la comida. Además, también puedes pedir indicaciones de platos o incluso de otros restaurantes para hacer un recorrido gastronómico más completo.

Bebidas

Así que disfruta también de las bebidas. Fuente: Pexels.

Al principio, cuando pensamos en un recorrido gastronómico, inmediatamente pensamos en platos típicos y comidas diferentes. Sin embargo, existen excursiones y tours gastronómicos que incluyen recorridos completos por cervecerías y bodegas de la zona.

De esta forma, puede ser una buena idea conocer plantaciones, tradiciones e historia y disfrutar degustando bebidas típicas de tu destino. Por cierto, ¡la mayoría de los tours de comida y bebida incluyen aperitivos o comidas con especialidades locales! ¡Para que puedas hacer un recorrido completo!

Además, ¡uno de los lugares aquí en Brasil con una cocina increíble es Bahía! Entonces, asegúrese de revisar los mejores lugares de Bahía para el turismo gastronómico. ¡Mira nuestros consejos a continuación!

El mejor destino para viajar en Bahía: ¡conoce 10!

Consulte nuestros consejos sobre 10 lugares increíbles para visitar y elija usted mismo el mejor destino en Bahía, ¡vea lugares como Ilhéus y Abrolhos!

Sobre el autor  /  Samantha Scorbaioli

Apasionado por vivir nuevas experiencias, culturas y siempre en busca de conocimientos y nuevos retos. Tiene experiencia en Hotelería y Turismo y lleva algunos años trabajando en el área de producción de contenidos.

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